Principales características de las puertas de las cámaras frigoríficas.

Puertas de cámaras industriales - Jumafri

Seguro que das por hecho que las puertas de las cámaras frigoríficas son puertas especiales para garantizar la conservación del frío en el interior de esos espacios. Pero, ¿qué características las hacen especialmente idóneas para este cometido? Te lo contamos ahora en este post.

Puertas de cámaras frigoríficas: lo que debes saber

Las puertas de las cámaras frigoríficas son esenciales en el diseño de estos equipamientos ya que garantizan su correcta funcionalidad y, sobre todo, garantizan la conservación de las condiciones de refrigeración o congelación para las que han sido instaladas.

Pero como decíamos, para cumplir con este propósito, estas puertas deben reunir una serie de características específicas que aseguren hermetismo, eficiencia energética y durabilidad en entornos exigentes como puede ser un centro de producción alimentaria. ¿Quieres saber cuáles son esas características esenciales?

1.- Materiales aislantes

El aislamiento térmico es la esencia de los equipos de refrigeración. Y para ello, el papel de las puertas es clave. Deben estar fabricadas con materiales aislantes como paneles de poliuretano o polisocianurato de alta densidad, revestidos generalmente con acero inoxidable o galvanizado para minimizar la transferencia de temperatura entre el interior y el exterior.

Este aislamiento no solo mantiene las temperaturas estables dentro de la cámara, sino que también reduce el consumo energético, haciendo que las instalaciones sean más eficientes.

2.- Estructura hermética

El hermetismo es otro factor crítico para el óptimo funcionamiento de una cámara frigorífica. Por ello, las puertas deben estar equipadas con sistemas de cierre automático, juntas de goma flexibles y burletes magnéticos que garanticen un sellado perfecto, evitando la pérdida de frío interior y la entrada de aire caliente exterior.

Las puertas que puedes adquirir en Jumafri están elaboradas con marco extrusionado y hojas de hasta 140 mm de espesor y 50 kg/m3 de densidad, además de cerradura homologada y marcos y herrajes de acero inoxidable. Esto es especialmente importante en cámaras de congelación, donde incluso una pequeñísima variación de temperatura puede comprometer la calidad de los productos almacenados.

3.- Duraderas y resistentes

Las puertas de las cámaras frigoríficas también deben ser robustas, duraderas y resistentes, diseñadas para soportar condiciones de alta humedad, bajas temperaturas y un uso intensivo.

El acero inoxidable es el material preferido para las superficies exteriores debido a su resistencia a la corrosión y a su facilidad de limpieza, cumpliendo así con las estrictas normativas de higiene en industrias como la alimentaria, la farmacéutica o la química.

4.- Seguras y funcionales

Tampoco podemos olvidar que las puertas de estas cámaras deben tener un sistema de apertura y cierre sencillo para el uso diario, y también seguro para evitar que nadie se quede encerrado dentro. Por eso, estas puertas suelen incorporar sistemas de apertura de emergencia desde el interior, fundamentales para garantizar la seguridad de los operarios como te hemos contado hace un tiempo en este artículo.

 

Como ves, las puertas de cámaras frigoríficas no son puertas comunes, sino componentes diseñados con precisión para garantizar el mejor rendimiento del equipo. Una puerta defectuosa, con un cierre que encaje mal o que no permita un cerramiento totalmente hermético puede causar graves trastornos, de ahí la importancia de prestar atención a este componente.

Y del mismo modo, también resulta fundamental realizar un mantenimiento periódico de las puertas para asegurar su perfecto estado y funcionamiento. Recuerda que tanto para la reparación como para el mantenimiento de estas puertas puedes contar con nuestro equipo especializado en la instalación de cámaras frigoríficas industriales en Madrid. Llámanos ante cualquier incidencia en tu cámara.