Ante la inminente llegada del buen tiempo y de las altas temperaturas propias del final de la primavera y del verano, mosquitos, moscas y demás insectos voladores no tardarán en hacer su aparición en escena.

Y su presencia, aunque es tremendamente molesta para todos, supone un problema especialmente delicado para las industrias alimentarias en las que cualquier incidencia relacionada con plagas puede comprometer la seguridad higiénico-sanitaria de los productos, alterar procesos de producción y generar incumplimientos normativos.

Evidentemente, existen muchas soluciones para controlar y evitar que estos insectos se cuelen en las salas de elaboración y manipulación de alimentos, pero hoy vamos a hablarte de unas de las más eficaces: las cortinas de aire industriales, unas viejas conocidas de las que ya te hemos hablado en alguna ocasión en este blog.

¿Cómo consiguen las cortinas de aire controlar a mosquitos e insectos?

Las cortinas de aire funcionan mediante la generación de un flujo continuo y uniforme de aire a alta velocidad que actúa como una barrera invisible entre dos espacios.

Habitualmente se instalan sobre puertas de acceso, muelles de carga, entradas logísticas o zonas de comunicación entre áreas con distintas condiciones térmicas.

Aunque su principal objetivo es impedir el intercambio no deseado de aire entre el exterior y el interior de un espacio, a su vez también permiten controlar la entrada de mosquitos, insectos, polvo, polen… algo fundamental tanto para el control de plagas como para la correcta refrigeración industrial y comercial.

En las plantas alimentarias, donde las puertas permanecen abiertas constantemente debido al tránsito de mercancías y personas, las cortinas de aire alteran la capacidad de vuelo de moscas, mosquitos, insectos o polillas, creando una resistencia física que no pueden atravesar y reduciendo así significativamente su entrada.

Además, este sistema contribuye a mantener la estabilidad térmica de cámaras frigoríficas y salas de producción, minimizando pérdidas de frío y evitando condensaciones que podrían favorecer la proliferación de microorganismos.

Ventajas de instalar cortinas de aire en esta época

Entre las principales ventajas de instalar cortinas de aire industriales, especialmente pensando en los meses calurosos, destacan las siguientes:

• • Reducen el riesgo de contaminación alimentaria por la presencia de plagas de insectos y partículas en suspensión.
  • Mejoran el aislamiento térmico entre distintas zonas de trabajo.
  • Disminuyen las pérdidas energéticas en espacios refrigerados.
  • Evitan la dependencia de insecticidas químicos y sistemas de fumigación.
  • Incrementan la eficiencia operativa en accesos de alto tránsito.
  • Permiten cumplir las normativas higiénico-sanitarias y protocolos APPCC.

No obstante, para que estas cortinas resulten realmente eficaces, es imprescindible que el sistema esté correctamente dimensionado según la altura de la puerta, la presión ambiental y las necesidades de refrigeración de cada espacio.

Por ello, acudir a una empresa especializada en refrigeración industrial y comercial como Jumafri resulta fundamental tanto para garantizar un correcto aislamiento como para asegurar un control eficiente de mosquitos, insectos y plagas voladoras dentro de las salas de producción de las industrias alimentarias.

Si necesitas un equipo experto en refrigeración industrial en Madrid que pueda colocar unas cortinas de aire en tus instalaciones, no dudes en contactarnos. Te esperamos con numerosas soluciones para tu negocio.